1、椐史料記載,早在秦漢時(shí)期,每逢八月十五,府衙鄉(xiāng)間即有以月餅祭祀月亮神之習(xí)俗其材質(zhì)優(yōu)中選精,手工制作,技術(shù)精湛,口感獨(dú)特食之酥脆香甜而不膩,饕餮盡享而不厭是山西人中秋佳節(jié)饋贈(zèng)親友山西非遺月餅的上乘禮品,一直延續(xù)到今天山西非遺月餅;說(shuō)到山西