1、重慶的非遺美食“血豆腐”重慶市非遺美食，吃著麻爽爽口重慶市非遺美食，本地人可愛了大家都知道重慶市非遺美食，中國的特色美食是非常多的，現如今在中國還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說的那一種美食是其中的一種，重慶市非遺美食他們的名字稱為長命血。

2、重慶市開州區紫水豆干作為一個地方特色美食品牌，是開州特產，于2015年紫水豆干成為重慶市非物質文化遺產保護項目，多次參加區內外各種美食節和土特產展覽清末民初幾代人傳承，紫水豆干已具有極高的文化價值，營養價值工藝。

3、第1點這種傳統的藝術難度很大的，36年才做成這樣的成就，第2點就是需要很大的耐心和努力，還有堅持才可以，第3點就是能夠成為這種文化，那么說明他的這個難度已經達到了一個尖端的技術。

4、1重慶老火鍋 說到重慶美食，火鍋絕對是排在第一的美食，重慶大街小巷遍布火鍋店，據悉達到了五萬多家，空氣里都彌漫著火鍋的味道，雖然火鍋店眾多，但來重慶想要吃地道正宗的火鍋那就得選老字號朝天門火鍋其實就是不錯。

5、為了果腹，他們撿拾江邊富人丟棄的動物下水，在江邊用石頭支起爐灶，加以辣椒花椒老姜等作料，用瓦罐煮熟結果煮出來的東西味美又驅寒祛濕，吃后不僅沒有生病，反而更加身強體壯這便是現代重慶火鍋的雛形。

6、吃羊扣，到黑溪黑溪羊扣好吃，恐怕生活在黔江的好吃狗們無人不知在武陵山區，傳統的扣肉一般是以豬肉為原材料，但黑溪人發明了用羊肉做扣肉，不但取得成功，而且香名遠播重慶主城黔江彭水石柱等周邊區縣的人們都。

7、怪味胡豆吃起來香酥脆口，味道豐富，融合了麻辣咸甜等滋味，十分具有風味，還被列入了重慶非遺美食的行列當中，是一道百吃不厭的風味零嘴小食燈影牛肉絲 燈影牛肉絲歷史悠久，充滿了川渝風味麻辣中帶著甜味，甜中。

8、3九園包子 九園包子已經被列為重慶“非遺”了，可見它的名氣和美味豐富的內餡是整個包子的精華之處，蝦米火腿香菇這可是民國時期重慶“城里人”最“資格”的食肆4熨斗糕 扎眼一看有點想車輪餅雖然做法。

9、除了原汁原味的老火鍋，朝天門火鍋還有印章文化，印章就是印章，高貴氣質一秒生成圣牛肉，豪放霸氣在城墻上玩篝火黃喉的豬喉，脆而嫩還有非遺表演通過“美食風景戲劇”三大模塊，為消費者提供一個視覺聽覺。

10、重慶市非遺美食你好，朝天門火鍋為您解答以下回答，手寫原創，同行請勿復制粘貼首先，我們就是正宗的重慶老火鍋，我們的底料技術是獲得非遺認可的其次，重慶火鍋的特色首先就是麻辣鮮香，牛油為底，以牛油將各種調味料包裹，融合到一起。

11、白市驛板鴨是重慶的著名特產，也是重慶市的一個非遺品牌，因產于重慶九龍坡區白市驛鎮而得名，距今已經傳承了一百多年，歷史悠久，久負盛名，素以色香味型俱佳而聞名于世白市驛板鴨經腌漬烘烤等多道工序，精心制作而成，形呈。

12、穿梭時光來到你身邊感受重慶正宗傳統民俗的魅力，還有各種美食組成長桌宴木洞脆皮鴨油醪糟老么春雞千塊非遺紫色桂花酒豆腐干鬼城辣子雞從街上到街尾，一個一個吃，開心的飛起來616非遺美食長桌宴現場。

13、重慶的三角吧，應該就和糍粑差不多吧，我是個重慶人，不過呢，我卻沒吃過山腳吧，也沒聽過這個三角瓜，我覺得不算吧。

14、柒點坊非遺老字號果然不同凡響##九宮格各色吃食色香味俱全#包子皮薄餡大一口就愛上#再來一籠也吃得下#重慶八一街，是有名的好吃街里面有各個地方的。

15、更是江姐敢死隊肉中刺等十幾部影視劇的取景地和演員居住地，也是古鎮休閑小憩品茗食宿的重要場所推薦項目休閑觀光非遺美食蓋碗茶豆花飯具體地址渝北區龍興鎮南龍門001號。

16、什么杜老五夜啤酒烤扇貝何王氏串串等等，雖然他們的店面看起來一點也不上檔次，但絕對是山城最霸道的味道，晚上10點以后最熱鬧，周末甚至會開到凌晨4 點，這里算是重慶“夜貓子聚集地”，最地道的重慶美食在這里都能找到。