鳳頭姜是哪個地方的非遺美食(鳳頭姜是哪個地方的非遺美食呢)
6來鳳糟姜來鳳糟姜由鳳頭姜經來鳳土家傳統工藝加工精制而成鳳頭姜是哪個地方的非遺美食，該產品以其“脆嫩無筋開胃提神”而聞名于湘鄂川7來鳳油茶湯來鳳油茶湯來鳳境內的土家人素有喝油茶湯的習俗鳳頭姜是哪個地方的非遺美食，平常一日三餐鳳頭姜是哪個地方的非遺美食，幾乎餐餐不離油茶湯。
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恩施市美食有鳳頭姜土家油茶湯葛仙米懶豆腐柏楊豆干莼菜炸廣椒社飯等1鳳頭姜因其形似鳳頭而得名，其姜柄如指，尖端鮮紅，成品無筋脆嫩富硒多汁辛辣適中美味可口2土家油茶湯香脆滑。
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建州以來，在相當長時段內，來鳳縣是全州經濟發展的“排頭兵”農業基礎設施發展較快，庫塘堰星羅棋布森林因蓋率479%工業經濟以卷煙工業為龍頭，以能源建材農副產品加工為骨干鳳頭姜大頭菜松花皮蛋。
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鳳姜主產于四川廣東山東陜西等地生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳生姜為姜科植物姜的新鮮根莖全國大部分地區有栽培2生長環境不同 鳳姜喜。
當地油茶湯的制作方法是先將適量茶葉用食用油炒至焦黃，然后在鍋中加水，加入姜蔥蒜辣椒等天然調味品水開后，舀入碗中，再加入炒或炒炒的米花玉米花豆腐核桃仁花生黃豆等“泡貨”食用油茶湯制作的。
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