1、重慶重慶非遺美食有哪些的非遺美食“血豆腐”，吃著麻爽爽口，本地人可愛了大家都知道，中國的特色美食是非常多的，現如今在中國還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說的那一種美食是其中的一種，重慶非遺美食有哪些他們的名字稱為長命血。

2、重慶火鍋重慶小面豆花重慶酸辣粉烤腦花等重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式之一，其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚豬黃喉。

3、1重慶小面重慶小面是重慶的四大招牌美食之一，從前大家都管它叫做“切面”“杠子面”重慶小面在重慶可是美食界的“明星”，重慶人在早上經常吃它甚至會為了吃到一碗正宗的重慶小面，不惜起個大早遠道而來小面的面條選。

4、5重慶酸辣粉 重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙口味麻辣酸爽濃香開胃。

5、1火鍋，提到火鍋，人們首先想到的是重慶火鍋是重慶的文化符號和美食代表重慶人吃火鍋，無辣不歡2小面，重慶小面是重慶的傳統特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型 3棒棒雞，全國各地有不同的雞肉。

6、一重慶小面 重慶小面 發源于重慶，是重慶的特色傳統小吃之一重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型也可以制作個人定制口味，如要求店家quot干熘quot拌面quot提黃quot偏生硬quot加青quot多加蔬菜quot重辣quot多加油辣子等等。

7、1辣椒火鍋重慶火鍋以麻辣味著名，其中辣椒是關鍵在火鍋中，肉類蔬菜豆腐等食材都可以放入，可以讓你品味到獨特的麻辣味最好的辣椒火鍋店是雙龍火鍋和好吃街火鍋2豆皮豆皮是重慶最著名的傳統小吃之一，是由。

8、1 麻辣火鍋火鍋是重慶最為出名的美食之一麻辣口味是重慶火鍋的代表2 烤魚烤魚是重慶獨特的美食之一，以鮮美的口感和獨特的調料聞名于世3 江津雞翅江津雞翅是一道四川傳統名菜，以醬香味濃鮮嫩可口著稱4。

9、5 吃貨茶館借鑒於東南亞某些酒店將美食融入茶館文化的理念，提供豪華的茶樓環境，在享受美味美食的同時品味各地茶香其中麻辣蓮藕煲金牌黃燜雞鹽焗大蝦等深受食客喜歡在重慶，每個小巷每個街頭都能夠發現特色并令人。

10、雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜現炒一鍋端上桌，雞心雞肝雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗5重慶毛血旺 重慶的名小吃之一，也是。

11、通過“食景戲”三個模塊，為消費者提供視覺聽覺味覺之通感文化體驗場，使用非遺炒制技術，把一次性油做出了重慶老火鍋的味道，醇厚牛油鍋底，香辣卻又不失清香，辣而不燥色澤紅艷，不易上火2重慶小面 重慶。

12、重慶是中國熱門的旅游城市，市內景點多美食多，而且交通很方便來重慶游玩，除了觀賞景點，最重要的就是美食重慶有很多美食都值得品嘗，例如赫赫有名的重慶火鍋和重慶酸辣粉，還有雞雜辣子雞等美食來到重慶，推薦游玩。

13、引言對于一些剛到重慶旅游的人來說，了解當地有一些特色小吃是十分必要的重慶的傳統與特色小吃也多種多樣，其中就包含有火鍋，重慶小面，酸辣粉抄手稿這些小吃在重慶隨處可見，在重慶旅游的游客也會來一一品嘗正宗的重慶。

14、重慶傳統美食除了麻花怪味胡豆，三角耙，還有重慶火鍋重慶面重慶火鍋起源于民間，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是源于明末清初的重慶嘉陵江畔纖夫的粗放餐飲方式。

15、甜等滋味，十分具有風味，還被列入了重慶非遺美食的行列當中，是一道百吃不厭的風味零嘴小食燈影牛肉絲 燈影牛肉絲歷史悠久，充滿了川渝風味麻辣中帶著甜味，甜中又透著咸，味道醇厚，富有嚼勁，深受當地人的喜愛。

16、4鹵肥腸四川的肥腸可以說是所有肥腸中最好吃的，也是當地人最喜歡的美食這里的肥腸洗得干凈，煮的爛乎，軟軟糯糯，鹵汁入味，又很有嚼勁吃起來不費牙，肥腸現撈出來，熱氣騰騰的，鹵過的味道很醇厚，配上黃豆滿口。