《玩轉(zhuǎn)廣東非遺，出發(fā)！》 廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 編著 廣東人民出版社出版

牛年春節(jié)長(zhǎng)假，您在哪里過(guò)年呢？如果是在廣東就精彩了，草龍、吊燈、豆腐大戰(zhàn)……嶺南年俗可是豐富又好玩！元宵節(jié)即將來(lái)臨，推薦讀者閱讀《玩轉(zhuǎn)廣東非遺，出發(fā)！》。 全書(shū)從“尋根”“節(jié)俗”“美食”“親子”四個(gè)篇章帶你感受廣東的多彩魅力，將珠江三角洲、粵東、粵北、粵西四個(gè)片區(qū)所涉及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)納入文化記錄在案。該書(shū)每一章節(jié)設(shè)有概覽、景點(diǎn)信息、出行小TIPS、知識(shí)知多D等，讓你通過(guò)眼睛踏上旅途。 文：廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者 吳波 “行花街” “行花街”對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)的事情。花街，顧名思義，指農(nóng)歷新年前夕的“迎春花市”。“年廿八，行花街”，每年春節(jié)前，幾乎每個(gè)老廣都會(huì)到花市挑選“好意頭”的盆栽帶回家中，祈求新年行大運(yùn)。 你知道各種花有什么寓意嗎？年橘象征“大吉大利”，桃花寓意來(lái)年“愛(ài)情蜜運(yùn)”，百合寓意“百年好合”，銀柳寓意“有銀又有樓”，還有“金玉滿堂”更是不言而喻。 舞草龍 深圳大鵬新區(qū)南澳街道，是一方有著天然山海風(fēng)光和獨(dú)特漁家風(fēng)情的“凈土”。長(zhǎng)久以來(lái)，當(dāng)?shù)厝艘院榘椤⒁篮I(yíng)生，獨(dú)特的生存環(huán)境下，形成了自己獨(dú)具風(fēng)情的水上人家文化。 每年正月初二，漁民們割草“扎龍”“舞龍”和“送龍”，熱鬧而盛大。周邊地區(qū)群眾紛紛慕名前往。舞龍時(shí)，龍身上插滿燃燒的香火，鞭炮開(kāi)道，鑼鼓齊鳴，舉龍起舞，草龍所過(guò)之處，各家各戶均以紅燭鞭炮、生果酒水相迎，場(chǎng)面蔚為壯觀。據(jù)說(shuō)，哪家鞭炮放得多、放得響，哪家的日子就會(huì)越紅火。 火把節(jié) 隨著潮州大鑼鼓敲響，涌動(dòng)的人群齊聲吆喝，隨后，火把游行隊(duì)伍如一條巨大的火龍，在人山人海的簇?fù)碇邢蚯坝蝿?dòng)……每年正月初六晚上，揭陽(yáng)市藍(lán)城區(qū)磐東街道都會(huì)上演“陽(yáng)美火把節(jié)”。這一年俗起源于對(duì)東周列國(guó)時(shí)期忠臣孝子介子推的紀(jì)念。陽(yáng)美村先民們被介子推的忠孝品德所感動(dòng)，建造 “介公古廟”來(lái)供奉他，并于每年正月初五至初六兩天來(lái)祭祀介子推。現(xiàn)如今，陽(yáng)美火把節(jié)早已成為當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)春節(jié)期間最隆重的盛事。 煙花火龍 每年正月初十的晚上，揭陽(yáng)市藍(lán)城區(qū)磐東街道的喬南、喬西等社區(qū)到處人山人海，舉行潮汕地區(qū)家喻戶曉的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——喬林煙花火龍。當(dāng)龍口呼呼噴出火焰，龍身彩色火花飛濺，龍尾的“垂柳煙花”如瀑布飛瀉，整個(gè)世界巨龍騰空，一片絢爛。 花燈 “正月里來(lái)鬧花燈，家家戶戶迎新春。”說(shuō)到花燈，不得不提河源的忠信花燈。這種集繪畫(huà)、剪紙、書(shū)法、對(duì)聯(lián)、詩(shī)詞、編織等于一體的綜合性藝術(shù)，就像是遺落民間的宮廷藝術(shù)，美得動(dòng)人。 吊燈 客家話里“燈”與“丁”諧音，因此忠信吊燈習(xí)俗是為了祈盼宗族人丁興旺。該習(xí)俗由放燈繩、買(mǎi)燈、迎燈、上燈、暖燈、化燈六個(gè)環(huán)節(jié)組成，每個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)間不同，跨時(shí)長(zhǎng)達(dá)10多天。在這期間，還會(huì)有八音鑼鼓演奏、宴請(qǐng)、舞龍獅等精彩活動(dòng)上演。 豆腐節(jié) “豆腐砸開(kāi)花，好運(yùn)常伴家”，用這句話來(lái)形容佛岡縣社岡下村的豆腐節(jié)再恰當(dāng)不過(guò)了。每年正月十三下午，伴隨著鑼鼓聲、鞭炮聲，豆腐仗正式開(kāi)始。人們把象征吉祥與幸福的豆腐裝在帽子、衣兜里，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，遠(yuǎn)擲近抹，互相追逐，整個(gè)場(chǎng)面熱鬧異常。如果被人們擲成大白臉，那表示你得到了滿滿的祝福哦！ 年例 在粵西一帶，有一個(gè)比春節(jié)還要重要的節(jié)日，那就是具有地方特色的民間文化習(xí)俗——年例。 所謂年例，即是年年有此例。每年春節(jié)前后，時(shí)逢年例，出外的游子都會(huì)紛紛趕回老家，與家人團(tuán)聚，一起“睇年例”“食年例”。游神、游燈、點(diǎn)燈、打醮、舞獅、舞龍、飄色、八音、武術(shù)表演、做大戲，炮竹響徹通宵，節(jié)目鬧至達(dá)旦。 宴客就是所謂的“食年例”了，這也是粵西人過(guò)年例的重頭戲。家家大擺筵席招待親朋好友，戶戶無(wú)拘無(wú)束談笑風(fēng)生，美景與美食相和，好不熱鬧！目前年例（吳川年例）已被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。