近日，增城區公布第八批區級非物質文化遺產代表性項目名錄，此次共有79項入選。其中，小樓鎮有7個項目入選，分別是北園掛綠荔枝的傳說、倉沮圣廟開筆禮習俗、冬節習俗、鄧山打欖習俗、盒籮手工藝、臘圃蝦堆制作技藝、芋仔糍制作技藝。下面讓我們一起來了解小樓鎮這7個非遺項目！

鄧山打欖習俗

類別：民俗

小樓鎮鄧山村烏欖樹的樹齡基本在200年以上，每年5月，烏欖樹開始掛果，果實慢慢長大成熟，從青綠色轉變成紫色，呈卵狀長圓形，長26-32毫米，直徑15-17毫米，熟透的烏欖甚至油亮發黑。由于烏欖樹極其高大，并且枝繁葉茂，需要定睛細看才能發現藏在樹葉中的烏欖果。

每年農歷八月十五前后，便是烏欖開始成熟的時候，村民會開始陸陸續續打欖，其采摘期為一個月左右。由于樹身高大，采摘只能拿著三四米的長竿爬上樹干打烏欖。據欖農梁伯成回憶，家中三代人都是以種植烏欖、打欖為生，傳統的采收方式是用竹竿打落欖果，延續打欖文化。

倉沮圣廟開筆禮

類別：民俗

開筆禮，是古代讀書人人生四大禮之一，俗稱“破蒙”。學童會在開學的第一天早早起床來到學堂，由啟蒙老師講授人生最基本、最簡單的道理，并教讀書、寫字，然后參拜倉頡像。小樓臘圃賴氏家族自古重視后輩的品行教育，注重傳統文化中對少兒開始識字的良好習慣的培養，故在倉沮圣廟開設“開筆禮”。自元代到清朝，每年8月份舉行開筆禮，代代相傳，幾乎每朝每代都有學子考取功名。

北園掛綠荔枝的傳說

類別：民間文學

“北園綠”荔枝樹位于陳橋頭村西北面的大冚嶺，2017年經廣東省農業科學院等檢測，被確定為原種實生山枝（未經嫁接和圈枝）掛綠新品種——北園綠。

北園綠的傳說故事眾多，其中北園綠蔭傳心學、北園綠下學有成、女姐尋味北園綠等故事是橋頭村歷史情感的重要載體，不僅以特有的方式保存民眾歷史，而且給讀者們提供豐富的想象空間，更為橋頭村今后的農業和旅游開發開拓了廣闊的天地。

“北園綠”民間故事傳說不僅豐富了增城的民間文化內容，還為增城的文化旅游發展增添了新的元素，助力增城地方文化的繁榮發展。

冬節習俗

類別：民俗

小樓鎮廣府村落有“冬至大如年”的說法。冬至又稱冬節，俗稱“過冬”，歷來有慶賀冬至的習俗，人們認為過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是節氣循環的開始，也是一個吉日。

自唐朝至今，小樓鎮延續著過冬的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。在鄉村，還會祭祀天神、土地神，以祈福來年風調雨順、家和萬事興。冬至時節的習俗是吃冬至角，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至角，不僅自家吃，還會贈送親友表示祝福。

盒籮手工藝

類別：傳統技藝

小樓鎮江坳村是增城唯一一個純人工編織盒籮的村莊，小樓鎮盒籮代代相傳，已有上千年歷史。在江坳村傳承人邱土桂家里發現的一個盒籮，頂蓋內側用毛筆寫著“戊寅年”字樣，盒籮蓋內還寫有“云山”二字。匯聚年歲痕跡的盒籮講述著江坳村盒籮的變遷歷史，世代相傳。至今，在小樓鎮許多年輕人的婚禮上，依然能見到盒籮身影。

臘圃蝦堆制作技藝

類別：傳統技藝

小樓鎮素有魚米之鄉的美譽。自古以來，“以食為天”的小樓人充分利用當地優勢資源，始創眾多的美味佳肴，早在明清時期，臘圃村民就已始創出蝦堆這種小吃，當時在臘圃、二龍兩個墟市均有攤販制作售賣。20世紀60年代，時年20歲的小樓鎮臘圃村民賴水容就已經在臘圃開設攤檔，制作經營以蝦堆為主打品種的茶果。而后，其女兒賴克梅相繼接棒傳承，將制作蝦堆的傳統技藝保存至今。

芋仔糍制作技藝

類別：傳統技藝

芋仔糍，顧名思義是用芋仔制作成的糍粑狀風味小吃。它的用料并不復雜，而關鍵在于手工，純手工研磨芋頭所制作出來的風味，是機器永遠取代不了的。一道正宗的“芋仔糍”，可謂是農耕時代的歷史印記。

從前，芋仔作為當地一種主食，但只是簡單蒸熟食用較為乏味，于是便出現了芋仔糍的做法，臘圃村各家各戶都會制作。臘圃村金稻香海鮮酒家創始人賴澤良始終沒有遺忘這個小時候的味道，在保留水蒸的傳統做法的同時，他將芋仔糍的做法優化，推出加入臘肉煎制的香煎芋仔糍，深受廣大市民游客喜愛。

截至目前，小樓鎮共有12個區級非物質文化遺產項目，另外5項分別是何仙姑與掛綠傳說、舞麒麟、增城傳統木雕、蒸餾酒傳統釀造技藝、增城遲菜心民俗。

據悉，小樓鎮高度重視非遺文化的保護、傳承和發展，下一步將繼續深入挖掘小樓人文資源，進一步推動文旅與非遺文化融合發展，推動鄉村文旅產業振興，全力推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”落實落細。

【記者 宋佳媛 見習記者 李思睿】

【通訊員 陳林穎】

【編輯 陳美宛】