重慶非遺(重慶非遺美食有哪些)
二重慶非遺，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)定步驟非遺申報(bào)是逐層上報(bào)的，目前分為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳承人，省級(jí)市級(jí)縣區(qū)級(jí)若目前還不是代表性項(xiàng)目或傳承人，需要從縣區(qū)級(jí)開始申報(bào)與縣區(qū)級(jí)的文化館聯(lián)系，文化。
截至2021年，重慶市共有國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目53項(xiàng)，包括民間文學(xué)類3項(xiàng)，傳統(tǒng)音樂(lè)類14項(xiàng)，傳統(tǒng)舞蹈類4項(xiàng)，傳統(tǒng)戲劇類3項(xiàng)，曲藝類6項(xiàng)，傳統(tǒng)體育游藝與雜技類1項(xiàng)，傳統(tǒng)美術(shù)類7項(xiàng)，傳統(tǒng)技藝類7項(xiàng)，傳統(tǒng)醫(yī)藥類4項(xiàng)，民俗類4項(xiàng)。
傳承千年的非遺文化mdashmdash重慶扎染 中國(guó)作為一個(gè)擁有悠久歷史文化的國(guó)家，有著豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而扎染作為其中的一種，有著深厚的歷史淵源和文化底蘊(yùn)，而重慶扎染更是其中的佼佼者歷史淵源與文化底蘊(yùn) 早在新。
重慶市第5批市級(jí)非遺傳承人申報(bào)時(shí)間是2023年12月為有效保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，重慶市文化委于2016年12月啟動(dòng)重慶非遺了第五批市級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人申報(bào)工作。
2015年重慶市開州區(qū)紫水豆干作為一個(gè)地方特色美食品牌，是開州特產(chǎn)，于2015年紫水豆干成為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，多次參加區(qū)內(nèi)外各種美食節(jié)和土特產(chǎn)展覽清末民初幾代人傳承，紫水豆干已具有極高的文化價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)。
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