新華網(wǎng)杭州5月26日電 含有茶葉提取物的面膜、水乳，茶氧洗面奶、防護(hù)噴霧，含有茶氨酸的沐浴露……在第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的國(guó)茶成就展區(qū)，用茶葉提取物制作的日常生活用品引人注目。

“這是由蒼南老中醫(yī)化妝品有限公司研制而成的，茶葉提取物具有抗氧化、殺菌抗菌等作用，我們將其與生活用品相結(jié)合，從而擴(kuò)大銷(xiāo)路，破解茶葉銷(xiāo)售的單一化問(wèn)題。”浙江省溫州市蒼南縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁云銘介紹道。

蒼南地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，茶產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)量豐厚，但蒼南茶產(chǎn)業(yè)商業(yè)化、規(guī)模化、集約化、品牌化發(fā)展相對(duì)不足。擁有“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)的蒼南，在與周邊省市茶葉的競(jìng)爭(zhēng)中如何發(fā)力？

共富茶園 以葉興業(yè)

2023年春季，蒼南縣五鳳南山頭村的共富茶園里迎來(lái)了一批新游客，賞茶、品茶、采茶……共富茶園里笑聲朗朗。“現(xiàn)在我們的民宿和共富茶園相結(jié)合，春季我會(huì)帶領(lǐng)客人到自家認(rèn)領(lǐng)的茶園里，體驗(yàn)采茶、制茶的樂(lè)趣。”民宿負(fù)責(zé)人吳加禮說(shuō)，目前他的民宿已在共富茶園里認(rèn)領(lǐng)了10余畝，茶園為民宿吸引了不少游客。

蒼南共富茶園。新華網(wǎng)發(fā)

共富茶園是蒼南推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新舉措，據(jù)丁云銘介紹，2023年12月蒼南正式啟動(dòng)“共富茶園”項(xiàng)目，以“共富”為軸心，通過(guò)“企業(yè)+專(zhuān)家+基地+農(nóng)戶(hù)”的統(tǒng)一管理模式，吸納周邊茶農(nóng)及閑散勞動(dòng)力，集中開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種植，專(zhuān)家、院士提供技術(shù)支持、漢茶公司進(jìn)行品牌運(yùn)營(yíng)，企事業(yè)單位或個(gè)人認(rèn)領(lǐng)式購(gòu)茶，整合茶葉種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、文旅等優(yōu)勢(shì)資源，化生態(tài)效益為經(jīng)濟(jì)效益。

“這種模式既保障了茶青品質(zhì)，又提升了茶青價(jià)格。茶農(nóng)不僅富了口袋，還可以學(xué)到先進(jìn)實(shí)用的種植和管理技術(shù)。”丁云銘說(shuō)，共富茶園示范基地初期投入500畝，從開(kāi)園至今，已認(rèn)領(lǐng)茶園達(dá)300多畝。下一步將在擴(kuò)大茶園示范基地的同時(shí)，推出共富茶園共享體驗(yàn)館項(xiàng)目，主打共享、連鎖、線(xiàn)上線(xiàn)下一體概念，用創(chuàng)新鏈帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

蒼南共富茶園。新華網(wǎng)發(fā)

蒼南縣委書(shū)記張本鋒表示：“未來(lái)，我們還將推進(jìn)多產(chǎn)融合，實(shí)現(xiàn)從賣(mài)茶葉到賣(mài)品質(zhì)、賣(mài)服務(wù)、賣(mài)體驗(yàn)的轉(zhuǎn)變提升，著力促進(jìn)休閑旅游業(yè)發(fā)展，促進(jìn)群眾進(jìn)一步增產(chǎn)增收。”

“中國(guó)養(yǎng)生茶之都” 再拓新路

共富茶園讓茶農(nóng)鼓起了錢(qián)袋子，但在茶葉產(chǎn)量不斷增加、茶葉消費(fèi)場(chǎng)景日漸多元、茶文化內(nèi)涵不斷豐富的大背景下，蒼南如何差異化發(fā)展，從而提高蒼南茶葉的品牌知名度和競(jìng)爭(zhēng)力？

蒼南茶研會(huì)從未停止探索。

目前蒼南全縣有茶葉種植經(jīng)營(yíng)大戶(hù)近50家，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)1000余家，茶葉種植面積3萬(wàn)多畝，綜合產(chǎn)值2.5億多元，先后建成茶文化廣場(chǎng)、茶文化博物館、茶文化主題公園等。

蒼南還有豐富的中醫(yī)藥資源。1989年，位于蒼南縣城的南都藥市擁有經(jīng)營(yíng)戶(hù)近300家，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的中國(guó)十大藥市之一；2006年非遺糕點(diǎn) 浙江蒼南：沏出茶葉“共富香” 奏響茶業(yè)“發(fā)展曲”，蒼南拿下“中國(guó)人參鹿茸冬蟲(chóng)夏草集散中心”國(guó)家級(jí)稱(chēng)號(hào)；如今，蒼南參茸市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的滋補(bǔ)類(lèi)中藥材達(dá)上千種，幾乎涵蓋全品類(lèi)，年交易額近50億元，有著極大的“養(yǎng)生”物質(zhì)和市場(chǎng)基礎(chǔ)。

含有茶葉提取物的生活用品。新華網(wǎng)發(fā)

基于此，蒼南茶研會(huì)提出，打造“中國(guó)養(yǎng)生茶之都”，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和中藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2023年3月，蒼南茶研會(huì)與浙江大學(xué)現(xiàn)代中藥研究所簽訂合作協(xié)議，并設(shè)立養(yǎng)生茶實(shí)踐基地“長(zhǎng)生老號(hào)”，共建中醫(yī)藥（參茸）博物館、增設(shè)養(yǎng)生茶研學(xué)中心，同時(shí)發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì)，結(jié)合蒼南縣本地茶葉研發(fā)養(yǎng)生茶。

人參五寶茶、菊苣梔子茶、猴頭菇丁香沙棘茶……蒼南產(chǎn)出本地茶葉與“藥食同源”中藥材相結(jié)合的特色養(yǎng)生茶20余款，拓寬了茶葉單一的銷(xiāo)售出路。

茶+非遺 “茶”色生香

在茶博會(huì)的溫州展館里，蒼南展出了本地特色的墩門(mén)工夫紅茶、茶糕點(diǎn)、采茶戲、茶酒等十項(xiàng)茶與非遺融合的產(chǎn)品，其中蒼南非遺項(xiàng)目墩門(mén)工夫紅茶與浙江省非遺項(xiàng)目點(diǎn)色剪紙相結(jié)合，采用特色剪紙技藝包裝，突顯濃厚的蒼南特色。

墩門(mén)工夫紅茶與非遺項(xiàng)目點(diǎn)色剪紙相結(jié)合。新華網(wǎng)發(fā)

近年來(lái)，蒼南縣非遺保護(hù)中心聯(lián)合蒼南茶研會(huì)對(duì)蒼南茶非遺相關(guān)項(xiàng)目，進(jìn)行全面梳理、摸排調(diào)研，除創(chuàng)新各類(lèi)蒼南特色養(yǎng)生茶和茶系列化妝品，還將蒼南獨(dú)特的蒼平窯茶碗、蒼南錫器和橋墩月餅糕點(diǎn)等融合創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)形成“玉蒼茶席、玉蒼茶藝、玉蒼茶器”等系列蒼南茶文化非遺產(chǎn)業(yè)鏈。

蒼南縣茶文化研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫勇說(shuō)：“我們不斷創(chuàng)新蒼南茶葉的發(fā)展之路，以茶為點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，希望真正做到融合各方面元素，帶動(dòng)茶農(nóng)致富。”

以茶為媒，探索茶業(yè)的融合發(fā)展之路，浙江蒼南沏出了茶葉“共富香”，奏響了茶業(yè)“發(fā)展曲”。

采寫(xiě)：郭妍廷

核校：韓冰玉