山東省菏澤市單縣有一種傳統非遺美食——馓子,別稱“寒具”“食馓”等。2021年,源于該縣黃崗鎮的“黃崗馓子”被納入菏澤非遺代表性項目。如今,“黃崗馓子”的招牌在單縣隨處可見。 馓子采用純棉籽油和優質小麥精粉為原料,經過十道工序精心加工制作而成。每天下午3點作坊