無可替代漳州非遺美食的著名美食一起來看看,有沒有漳州非遺美食你的家鄉一高郵麻鴨咸鴨蛋 著名文學家江蘇高郵人汪曾祺老先生,說一句又可愛又狂傲的話“他鄉咸鴨蛋,漳州非遺美食我實在瞧不上”狂傲的底氣,來自于他故鄉高郵的特色美食咸鴨蛋;位于福建漳州
菜系浙菜原料鴨蛋10個醋400克香糟鹵500克1選新鮮整齊的鴨蛋,洗凈,放入小壇內加上醋,封好壇口約一個星期后,蛋殼變軟,小心取出,用冷水洗去醋味,瀝干2將小壇內的醋倒掉,洗凈小壇,再將非遺浙菜;全國各地的特色小吃柳州螺螄粉成都冒菜廣州蝦餃