重慶非遺非遺餐飲品牌的美食其實特別的多非遺餐飲品牌,而且在街頭巷尾大部分都是可以都吃到的一長壽的血豆腐 2011年非遺餐飲品牌,長壽血豆腐制作工藝入選重慶市第三批市級非物質文化遺產名錄血豆腐制作歷史比較悠久,其做法也比較簡單,且利于儲藏,而
原標題:水龍吟:餐飲業申報非遺可名利雙收 非物質文化遺產作為一種文化資本,對餐飲業經濟有著巨大的拉動作用。專業負責申報非遺的水龍吟文化傳播有限公司建議申報非遺的餐飲業,采用科學的方式運用非遺這一金飯碗,讓自己的企業名利雙收。 首先,利用好非物質文化遺產的經典