1抿尖面山西食品類非遺項目的面食種類很多食品類非遺項目,抿面就是其中一種,不用搟,不用削,而是“抿”,做好的抿尖面可“滑”入口中,再配上食材多樣的澆頭,澆頭可以根據自己的口味偏好進行改良,可葷可素,還可以再加一些其食品類非遺項目他的食材,比