三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄非遺美食在線觀看,成為非遺美食在線觀看了江南吳地間的美食代表這是陸偉良大師在非遺美食展示,外國友人對三鳳橋排骨贊不絕口這是2008年陸大師在燒制的車間拍攝的照片,這一鍋排骨重達三百余非