老酒汗最早出現(xiàn)在宋代黃酒是非遺嗎,至今已逾千年歷史老酒汗釀造技藝完全不同于其它白酒釀造技藝?yán)暇坪共杉S酒煎酒時所產(chǎn)生的酒精汽而得黃酒是非遺嗎,因江浙一帶稱黃酒為老酒,故名只有發(fā)酵狀態(tài)良好的黃酒醅才可出產(chǎn)老酒汗;民諺說“清明插柳,端午插艾”,