螺螄粉被列入非物質文化遺產是在2020年2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄2020年被列入國家級非物質文化遺產名單螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣爽鮮酸。柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小