熱干面是武漢最著名的食物之一東莞非遺文化小吃,是武漢人生活中不可分割的一部分東莞非遺文化小吃,并成為東莞非遺文化小吃他們心目中在全國的小吃代表中,占有一席之地的武漢食物代表面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美拌以香油麻醬蝦米五香醬菜等